ママトコかごしま

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料理教室のご案内

風も爽やかに涼しくて、すっかり秋でしたね。夕方、空にはひつじ雲が広がってましたよ。秋って大好き♪
さてさて、10月のママトコのご案内です。

10/6(土)10:30〜14:00
鹿児島市 りぼんかんのお料理の部屋にて
「免疫力UP♪マクロビお料理教室」を行います。
講師は、ゆる〜い感じでステキなメニューを教えてくれる池田めぐみさん。もう池田さんから習った方もいらっしゃるはず。今回は鹿児島市から運営の予算を頂けるので参加費無料。嬉しいですね♪嬉しいですね♪もちろん子連れもOK。参加の方はご連絡下さい。

以下に講師の池田さんからのメールを添付します。内容はこんな感じ。
◆料理教室のメニュー。あくまで予定です。
玄米ごはん、ごま塩、梅とろろ昆布スープ、味噌きんぴら、野菜のきんちゃく煮ひじきクッキーです。他にリクエストがあればそれに変更します。
材料の産地は梅干し、とろろ昆布、きんぴらにいれる予定のレンコン、うすあげ以外は鹿児島産でいけると思います。梅干しとうすあげは仕入れ次第ですが、とろろ昆布は利尻産(2010年産予定)、レンコンは佐賀産になると思います。小麦粉はアメリカの有機、糖分はカナダのメープルシロップにしようと思います。
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by nonukesmamakago | 2012-09-27 00:15

鹿児島食材のお店などをご紹介

安心して食べられる食事を提供するお店や、陶芸の工房など、ママトコがいつもお世話になっているお店や団体を紹介していきたいと思います。

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NPO法人食の家族
http://shokunokazoku.com/
鹿児島の有機無農薬野菜の生産者さんによる、野菜の宅配。とにかく生産者の顔が見えます。若き有機農業家の書く事務局長ブログも人気です。

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ベジタス作楽
http://gurme.ktstv.net/e24496.html
マクロビオティックレストランの老舗!!丁寧に丁寧に作られた優しいごはん。お座敷席には絵本や木のおもちゃもあり子連にもうれしいお店です。
鹿児島市城山町3-38 099-223-6326

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コリス工房
http://korisu-koubou.com/
鹿児島県在住の陶芸家、松尾晴代さんによる、かわいい陶器の器です。器に使用する土は安全なものを使っています。支援を目的としたワークショップも行っています。

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かごしまんま
鹿児島のおいしい日常食材を全国のママに提供したい・・・ そんな思いからはじまった九州野菜、九州食材のネットショップです。震災後に千葉より鹿児島に移住した、りえしさんが店長。
http://kagoshimamma.com

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そよかぜ@ファーム(そよかぜふぁーむ)
〒891-0114 鹿児島市小松原1-54-2 099-296-1860
http://soyofarm.exblog.jp/
住宅地にあるやさい直売&小さなカフェです。自家菜園を眺めながら、コーヒーや手づくりケーキでの~んびり。ワークショップや講座もやっています。ブログをチェックしてみてください。

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地球畑カフェ荒田店
http://www.chikyubatake.jp
かごしま有機生産組合の直営のカフェ。定食、サラダバイキング、スイーツなどメニューも充実。子連れでもくつろげるお店です。カフェのお隣には直売所も。
〒890-0056 鹿児島市下荒田3-17-1 099-812-0668

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by nonukesmamakago | 2012-09-11 01:16 | お役立ち情報

ママと子どもたちを放射能から守りたい!2011年3月11日の東日本大震災後、鹿児島の会社員や主婦などが集まってできた非営利の小さな団体です。「鹿児島だからできること」を合言葉に微力ながらも日々奮闘中!
by nonukesmamakago
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<政治団体、宗教団体の勧誘及び営利目的の物品売買の禁止>

ママトコは、特定の政治団体、宗教団体等との関わりは一切なく、政治的活動、宗教勧誘、営利目的の物品売買等の行為は行っておりません。
最近、震災被害者を狙いボランティア団体を語り勧誘を行う事例が発生しております。
もしそのような話がありましたらすぐにママトコまでお知らせください。

お問い合わせ先
mamatocokago【AT】yahoo.co.jp
※【AT】を@にかえて送信してください。

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